2021年，“包忠華首席技師工作室”在墨江縣景星鎮(zhèn)新華村掛牌成立，首批招收學徒20余名，通過“傳幫帶”培養(yǎng)一批本土人才，為鄉(xiāng)村人才振興提供動力引擎，改變茶農陳舊的思想觀念和生產組織方式，壯大村級集體經濟，促進茶產業(yè)提質增效。
黨支部引領合作社，探索茶產業(yè)發(fā)展新模式
新華村茶園面積4529畝，茶資源豐富，獨特的氣候造就了獨特的口感和品質。新華村經濟聯(lián)合社在新華村黨支部的引領下創(chuàng)辦，依托專家工作室，采取“雙向培養(yǎng)、黨員帶動、社員發(fā)展”的發(fā)展模式，把黨員培養(yǎng)為產業(yè)帶頭人，把產業(yè)帶頭人培養(yǎng)為黨員，切實將支部建在產業(yè)鏈上，通過“黨支部+合作社+基地+農戶”的經營模式，帶領農戶抱團發(fā)展共同致富。
“專家?guī)е薄皩I(yè)+鄉(xiāng)土”的創(chuàng)新模式孵化本土人才
包忠華結合茶園基地實際，把脈問診、出謀劃策，在已有資源基礎上，對茶樹老化殘枝進行修整，利用無性系茶樹良種，將冰島、老班章嫁接到茶樹上，提高茶葉產品價值。同時，圍繞茶樹種植、良種嫁接、仿古留養(yǎng)、茶園管理、茶葉加工和市場營銷等方面，組織學徒開展系統(tǒng)培訓。鼓勵茶農在園內配植遮陰樹、套種優(yōu)良樹種，安裝太陽能殺蟲燈、黏蟲板等防蟲治蟲等設施，力求實現(xiàn)生態(tài)平衡，積極開展有機認證工作。
新華村副支書白連學說：“我是工作室的首批學徒，在包忠華的培訓指導下，我將學到的茶樹良種嫁接和仿古留養(yǎng)技術運用在自家茶園里，茶樹長勢較好，嘗試發(fā)展高端茶，讓茶葉價值最大化。”
截至目前，工作室已舉辦培訓班5期，累計培訓400余人。新華村進行冰島、老班章嫁接茶園面積20余畝20000余株，涉及100余戶茶農。首批20名學徒已成為當?shù)匦∮忻麣獾摹安鑼＜摇?，及時幫助茶農解決茶葉種植、加工等方面問題。通過“專家?guī)е薄皩I(yè)+鄉(xiāng)土”的創(chuàng)新性模式培養(yǎng)具有潛力的本地“土專家”和“田秀才”，實現(xiàn)本土人才培育孵化。
以“拓展市場”為抓手帶動茶農增收致富
自工作室成立以來，新華村茶農著力于茶園科學管理，充分發(fā)揮“良種嫁接、仿古留養(yǎng)”優(yōu)勢，茶葉質量、產量和口感均有所提升。以前，新華村農民專業(yè)合作社的茶葉以農戶散賣為主，價格在60-70元/公斤?，F(xiàn)在，合作社的茶葉主要以訂單形式銷售，價格在70-80元/公斤，提高10元左右，邁出了增收致富一小步。
近年來，墨江縣始終按照“小眾走高端、大眾推有機、全部做標準”的茶產業(yè)發(fā)展思路，不斷夯實有機茶園基地建設、標準化生產加工，抓好招商引資、龍頭培育、品牌宣傳和市場營銷來擦亮“鳳凰山普洱茶”金字招牌，同時也在積極探索雙綁機制，力求做到利益聯(lián)結農民，實現(xiàn)農民受益、企業(yè)盈利，不斷健全完善“帶得準、帶得穩(wěn)、帶得久”長效機制，持續(xù)帶動農民增收致富，壯大村級集體經濟。據(jù)統(tǒng)計，墨江縣茶園面積26.06萬畝，涉及15個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）162村1961組43423戶。2022年茶葉產量1.76萬噸，實現(xiàn)農業(yè)產值11.39億元。
作者：孫以松 郭 武 金正成 楊玲翠
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